Sunday, 8 August 2010

Pescadito con Chutney de Mango y Arroz de Almendras


Esta receta la preparó Jimena hace más de un año, todo el cuento del club de la cocina nació de una invitación a comer en la que la misma Jimena nos preparó una sopa de tortilla, el truco, rostizar los tomates antes de preparar la sopa.
Cooking sessions - Jimena
El arroz también tiene sus trucos, queda bastante seco la mayoría de las veces, pero la chef de la noche se las arregló para que quedara hidratado, no masacotudo.


Cooking sessions - Jimena
Cooking sessions - Jimena
Cooking sessions - Jimena
Cooking sessions - Jimena

2 comments:

  1. Yema! honor que me haces!
    gracias por arrancar con el blog :)

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  2. Bueno, yo veré, ahí les di permiso a todos para que publiquen.
    Enjoy!

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