Andrés sorprende con esta recetita sacada del libro secreto de la familia Hernandez Zuluaga, César estaba invitado, pero por andar jugando póker y tenerle poca fé al chef se perdió de esta maravilla culinaria.
El plato arranca con lomo de res cortado en cubitos y sellado al Wok, luego se sofríe ajo y jengibre con albahaca y espinaca, lo cual para mi asombro (no me lo esperaba), es una combinación mágica.
Luego se integran los ingredientes a la carne y se le agrega leche de coco y esto si que es el fin del los fines, la leche de coco le saca todos los sabores a la receta y nos quedamos con uno de los mejores platos que se ha comido en estos 2 años.
